上部設置型GN中空冷蔵調理台

革新的な中空構造で、上部にGN冷凍ゾーンを搭載。 GNパンの場合、上部のみが冷蔵されており、2～10℃の精密な温度制御により食材の鮮度を保ちます。中空構造により、スムーズな操作と作業効率の向上を実現しています。

・柔軟にカスタマイズ可能な上部セクション。天板には、照明器具やアクリルカバーなどのアクセサリーを取り付けることができ、バーやフードカウンターの外観と機能性を向上させることができます。

-下部収納スペースは2種類から選択可能：オープンタイプとクローズドタイプ。 下部の収納スペースは、必要に応じてオープンシェルフまたは密閉型キャビネットとしてカスタマイズでき、工具や備品を収納する際に、出し入れのしやすさと防塵性のバランスを取ることができます。

高い汎用性とモバイル版も利用可能。様々な商業シーンに適しており、柔軟な移動と安定した位置決めを可能にするロック付き自在キャスターを取り付けることができます。