YDハードウェア NSF認証ステンレス製 詰まり防止スチームテーブルホテルパン

1. ガストロノーム容器の説明
ガストロノーム（GN）容器は、ケータリングキッチンに欠かせないものです。プロの料理現場では、十分な数のGN容器を用意しておくことが必須です。「GN」は、容器の寸法と深さに関する世界標準規格です。
GNコンテナの最大の利点は、その均一なサイズです。この規格により、様々な厨房機器との互換性が確保されます。GNコンテナは非常に汎用性が高く、オーブン、冷蔵庫、冷凍庫、サラダコーナー、冷蔵カウンター、トレイカート、ショーケース、湯煎器、保温器など、様々な場所で使用できます。
2.安全で積み重ね可能なデザイン
このGNコンテナは、折り畳まれた縁と丸みを帯びた角を備えており、構造を強化し、安全で使いやすい設計になっています。同じサイズのGNコンテナを使用することで、厨房作業が効率化され、生産性が向上します。
これらの積み重ね可能な容器は、収納に最適です。冷凍庫や冷蔵庫内で場所を取らず、収納スペースを最大限に活用できます。さらに、このGN容器はNSF認証を取得しており、食品の取り扱いに適しています。
3. 食洗機で簡単に洗えます
このGNコンテナは-40℃から300℃までの温度に耐えます。洗浄する際は、まず中身を空にしてすすいでください。頑固な汚れは石鹸水に浸してから食器洗い機に入れてください。重ねたり再利用したりする前に、完全に乾燥させてください。こうすることで、ケータリング業務に適した状態を保つことができます。